flessen.jpg

Onze wijnen

Als echte bourgondiërs streven wij er als wijnbouwer naar om het maximale uit onze druivenrassen te halen.  Met Chardonnay en Pinot Noir, in monocépage, dus zonder assemblage, trachten wij het pure genot uit de druif in de fles te krijgen.  Fris, fruitig en een toets van de beste eik.  Een lange nadronk geeft je straks dat welverdiend voldaan gevoel.  Een Pinot Meunier, in een volle roséwijn, aan te raden. Of kan een stevige Acolon kan je wel verleiden ?  Of onze Pinot Blanc Auxerrois, bloemetjes in je glas?